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一篇文章告诉你,医学营养是什么?

作者:冬泽特医 发布时间:2020-09-14 13:31:06 浏览次数:883

01.什么是医学营养治疗

营养是生命的物质基础。

医学营养治疗(MNT, Medical Nutrition Therapy),指的是根据病人诊疗记录,身体检查结果与心理状况,由医生或专业营养师给以病人适宜的营养素,以增强机体抵抗力,促进组织修复,减低器官负担。科学、合理、及时、均衡的营养治疗,是临床综合治疗的重要组成部分,对提高临床医治水平、恢复机体组织细胞功能起决定性的重要作用。

不要小看均衡营养的作用。营养不良是我国恶性肿瘤患者常见的并发症之一,甚至有资料显示,20~40%的癌症患者可能死于营养不良或关联因素。

2015年的Nielsen全球健康饮食报告发现,改善饮食习惯和锻炼被认为是改善身体条件的重要方式,80%的人正通过改变饮食习惯预防肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

医学营养治疗,可以是医院里对住院病人进行综合治疗的一个组成部分,对于疾病治愈有一定积极作用;也可以是在医院外,通过营养师对患者既往病史、体格检查、饮食结构等信息的分析,来提供定制的饮食方案。这一过程可能是长期的,例如体重管理、康复管理和慢病管理。

02.医学营养的大众需求

根据全国营养和健康状况调查数据,比之10、20年前,国民微量营养素摄入并未趋好,而部分人的碳水化合物、脂肪等营养素摄入则严重超标。

随着大家生活水平的提高,公众的健康意识也有所提升,诸多因素驱动自我医健行为,从互联网购买营养产品正逐渐兴起。

据Nielsen的全球健康饮食报告,3/4的中国受访者非常愿意或在一定程度上高价购买具备健康属性的食品种类。部分消费者愿意为得到具有针对性、效果更好的产品或服务支付高额费用。

03.医学营养产业现状及发展

人们需要专业且个性化的营养方案,以及有针对性的营养产品。

现如今如火如荼的“特医食品”(特殊医学用途配方食品)就在此列。

特医食品(例如营养强化复合剂)本质仍是不能完全替代药品作用的食品,但可对各类疾病患者与正常生理情况下具有特殊需求的人群(孕妇、幼儿、老人等)起到极其重要的医疗支持与营养补充作用。特医食品生产标准高于保健品,要在医师或营养师指导下才能充分发挥作用。

04.医学营养产业创新

为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》,提高国民营养健康水平制定,国务院办公厅于2017年6月30日印发并实施《国民营养计划(2017-2030年)》。营养政策的出台,有利于实现政府引导、全社会互动、共同推动营养产业的科学化、标准化发展。

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