冬泽全素

品牌简介

冬泽全素是上海冬泽特医食品有限公司旗下品牌，冬泽全素是一家专注于特殊医学用途配方食品研发、生产、销售及学术服务的现代化品牌，品牌秉持 “关爱患者，专注营养”的核心使命，致力于为进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群提供专业营养支持。

品牌介绍

冬泽全素自成立以来，品牌构建了“学术服务+生产制造”协同发展的体系，在学术端，组建专业学术服务团队，联合全国营养领域专家开展学术交流、临床研究与知识科普，助力肠内营养理念在医疗场景的落地；在生产端，于江苏南通生物科技园建立现代化生产基地，配备严格的质量管控体系，保障产品符合特医食品高标准要求。

品牌使命

专注特医营养研发，守护特殊人群健康，促进行业进步

品牌理念

深耕特医领域，坚守专业品质，用营养守护患者健康

品牌宗旨

专注特医研发与服务，用安全营养守护患者健康

品牌优势

行业先发与标杆地位：

2014 年建成中国最早的特医工厂，是国内特医领域早期深耕者，见证并推动行业起步，树立发展标杆。

丰富的合规产品矩阵：

拥有中国 “小蓝花”（特医食品专属标识）数量最多的产品，现有 15 款，2026 年预计达 35 款，且持续研发审批新品。

领先的生产与质控能力：

配备中国特医行业剂型最全、产能最大的全自动专用生产线，同时具备特医全项目检测能力，保障产品安全与稳定供应。

顶尖的研发创新实力：

汇聚郭明若、石汉平等专家组成的强研发团队，获 50 项专利、116 项商标，推出全球唯一中国首款儿童液体全营养产品，首个申报罕见病特医产品。

学术与临床深度结合：

打造专业学术服务团队，联合全国专家推进肠内营养理念普及，实现学术赋能临床营养，助力产品落地应用。

品牌产品

冬泽全素

特殊医学用途全营养配方食品，是一款整蛋白型特医食品，蛋白质来源于分离乳清蛋白和大豆分离蛋白，除此之外还包含人体所必须的25种维生素和矿物质、2种必须脂肪酸等，可以全面补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物（三大宏亮营养素）及各种微量营养素。适用于10岁以上饮食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱等需要补充营养的人群，也可用于营养不良人群的口服营养补充。

成分及优势分析

分离乳清蛋白：高纯度蛋白质（一般高达90%以上），脂肪碳水等杂质少，其价格昂贵，是浓缩乳清蛋白的2-3倍，但是它无乳糖；也更容易消化吸收。[1]

大豆分离蛋白：植物中唯一的优质蛋白质来源；与分离乳清动物蛋白组合，实现快慢结合，持续有效补给，同时氨基酸互补[2]，提高生物利用率。

16%脂肪来源于中链甘油三酯优质脂肪：科学脂肪配比；无需胆汁乳化，不依赖L-肉毒碱，快速氧化供能，不囤积脂肪，无炎症促进作用，减轻肠道负担。[3]

25种维生素矿物质：人体必须的全面微量营养素，协同参与人体生理代谢，维持正常功能。

牛磺酸：人体所需的一种含硫氨基酸，具有促进大脑发育、提高记忆力、改善心血管健康[4]、抗疲劳[5]、促进儿童的生长发育等多种益处。

适合人群

儿童青少年、青少年、青年上班族、亚健康人群、中老年人、病患呼吸疾病人群、病患术后康复人群、病患肿瘤/重疾人群。

核心优势

单一全营养优于单一营养素、比例科学满足人体需求、全面均衡效果显著

[1] 翟光超.乳清蛋白研究进展[J].现代农业科技,2008,(21):283-285.

[2] 武美杉,何晓叶,李琥,等.动植物蛋白结构表征与功能特性研究进展[J].食品工业科技,2023,44(21):442-449.

[3] 张星弛,韩培涛,李晓莉,等.中链甘油三酯的研究进展[J].食品研究与开发,2017,38(23):220-224.

[4] 谢泳桃,王旭东,叶海峰,等.牛磺酸抗衰老及其生物合成研究进展[J].生命科学,2025,37(08):983-991.

[5] 穆慧玲,白霜,陈曦蒙,等.抗疲劳功能营养剂动物实验研究[C]//中国营养学会.第十七届全国营养科学大会摘要集.空军特色医学中心;,2025:371.