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​特医食品与保健食品的消费价值差异

作者:冬泽特医 发布时间:2021-06-30 10:02:10 浏览次数:324

特医食品和保健食品有什么不同?保健食品和特医食品的定位不同。特医食品定义里最关键的一句话是“在医生的指导下去服用”,这句话在告诉我们,保健食品选择权是消费者自己,消费者可以自己去选择,但特医食品是在医生的指导下使用,牵扯到医生,就会有很多的新问题。所以,第一它们的受众是完全不同的。

首先,保健食品在市场上讲是增进健康的概念,一个健康的人(至少没有进医院住院)暂定条件是所有的食品是安全的。但特医食品是已经得病,在医院里根据医生配合医药的治疗来进行服用的,它的适用对象是患者。

再一个是牵扯到医院,很多食品企业忽略了医院里做临床营养工作的人群,他们做了大量的研究,在医院里进行营养干预,也就是已经得病的病人进了医院以后实施营养治疗。做临床营养工作,“营养干预”这个词儿用的多一些,包括静脉途径、鼻饲途径,还有一个就是经口摄入,也就是吃我们的产品。

特医食品会考虑到医疗方案和药品之间的相互作用,是不是有相互干扰的问题。比如说,大家会关注保健食品有什么功效?有什么作用?宣传的很多,一直宣讲的是功效,全是正面的东西。因为保健食品的原料都有国家标准,是安全的,吃了一定会有正面效果,没有去研究负面的效果和影响,这对健康的人是没有问题的。

但特医食品不太一样,它要和药物同时对病人的病症进行干预。而且各种各样疾病机理研究都比较多,经常都是身体里的一些代谢因子,或者一些炎症因子,或者一些调控因子等等出现问题,人类开发的药物很多都是靶向性的去做,对这个因子有抑制作用,对那个因子有促进作用,对一些因子有调控的作用等等,来抑制或治疗疾病,最后把疾病调整过来。

特医食品的定位是在医生指导下食用,那么特医食品就会需要很高的专业知识。不是说我们把有批文的食品原料就可以随便用在特医食品里,不完全是这样。这个时候还有牵扯到我们各种病人,他的代谢过程中哪些因子有什么问题。也就是说我们的食品是安全的,但是用到我们的特医食品,对病人不一定是安全的。

保健食品和特医食品的销售渠道完全不同。特医食品要拿到医院,医生要对产品评审,要对里面的各种成分是不是适合于病症、有没有负面作用做判断,这个负面作用不是原料本身有负作用不安全,而是针对疾病或某种病理因子,医生就会考虑的很多。

我参加过很多特医食品的评审,全营养特医食品不用做临床。那么,全营养作为一个代餐品,它要求比较低,只要满足国家标准的要求、只要他的营养是全的、食品原料是安全的,它不用做临床。但是其他的为什么要做临床,就是因为各种疾病里头有很多禁忌的东西。但是做保健食品的人可能不会去考虑各种疾病的原因等太多的东西,只需要考虑安全与否和吃了有没有声称的效果。

特医食品评审都是很专业的医生在参与。他们会在基本范围内,对于一些食品原料是不是安全的基础上,会提出很多针对各种疾病的病理和病情的禁忌等很专业的一些观点和建议。做特医食品的如果对病理的专业知识不是很强的话,只懂食品或食品营养就很难做好。

这也是可能大家认为特医食品现在审批很慢、审批很困难的一个主要原因。如果很多的产品基本上完全只从食品的角度,有功效的角度去这样思考的话,基本上就会被枪毙掉。因为里面对疾病的作用和负作用等专业依据,包括可能后面还有一些临床数据都不健全。

我们国家的特医食品定位很高,那么国家要求做特医食品的公司一定要有一些营养或医学方面知识的博士才能做到,如果你这个公司里面没有医学或营养学的高级专业人员,并且没有三到五年以上经验的人的话,那么你就不可能做好特医食品的基础研发,就不可能申报特医食品。

关于市场定位和销售,我认为保健食品公司有自己的销售团队去做销售或做渠道销售。但是,现在特医食品的“销售人员”更像是医生,我们只需要把产品进到医院,然后医生要不要给病人推荐?这是医生在去做判断。这样的话,就要对这个产品要很有自信,效果好,没有负面的影响,医生才有可能把你的产品给他管理的病人。

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