为什么极端节食减肥会越减越胖？

之前有一个从美国火到中国的节目，叫《超级减肥王》，采用的减肥方式是：大量运动+极端节食的方法，挑战人体承受极限，每个人离开这个节目的时候，都收获了一个自己满意的身材，减下来的重量是原来的三分之一，甚至是三分之二。

但是，在节目过后的1-2年内，除了其中一位，其他成员全部反弹，甚至体重要超过之前的。节食减肥为什么难以成功？

1、 减肥饮食与平常差别太大

如果你以配方流食来代替一日三餐，营养可能是够的，但口腹之欲得不到基本满足，难以长期坚持，一旦恢复日常饮食，必定反弹。

2、 减肥食物体积太小

有时一块固体的减肥餐，两口就吃下了，胃得不到吃饱的信号，于是终日有饥饿感，最后实在忍不住大吃一顿，减肥失败。

3、 食物脂肪含量过少

正常的脂肪摄入量应占全部热量的20%-30%。如果减肥期间突然大幅度减少脂肪含量，食物味道必然大异，而且更容易饥饿。

4、 水份过少，有人为了快速见效，不但节食，而且节水。

这样时间长了身体会因脱水引起电解质紊乱，危及健康。况且因失水而减去的体重很容易回升，等于没减。