蛋白质对人体有多重要

在那些运动达人的营养餐里，绝对少不了鸡胸肉、鸡蛋的身影！他们一再强调补充蛋白质对于运动的重要性，然而还是有人会一头雾水，什么是蛋白质？为什么一定要吃蛋白质呢？蛋白质能为人体带来什么好处？

1.帮助更新和修复人体组织

蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修复的主要.料。人体的每个组织，毛发、皮肤、肌肉、骨骼等都是由蛋白质组成的。

2.维持肌肉量

蛋白质是合成肌肉的重要原料，它承担着促进肌肉生长和修复的重要任务。而人体的肌肉含量决定了基础代谢率，肌肉含量越高，基础代谢率所消耗的热量也越高，减肥效果更好。

3.饱腹感强，帮助控制食欲

许多教练建议做反向运动，也叫做反序运动，例如做了杠铃卧推，就要做杠铃划船。忽略反向运动，肌群（通常是背部、腿筋和臀肌）会失衡。肌肉失衡可能导致使用过度的伤害，例如，膝后十字韧带拉伤，让你9个月无法上健身房。

为什么运动更需要补充蛋白质？

1.加速增肌

运动会消耗肌肉纤维，如果补充蛋白质不及时、不充分，就会使肌肉大量流失。运动后摄入充足的蛋白质可以帮助肌肉的生长和修复。。

2.帮助消除疲惫

运动过程中由于糖的大量消耗，肌糖原及血糖都会下降，能源储备减少，机体会出现疲劳感。及时补充蛋白质能更新组织蛋白和修复运动中损失的组织，有助于恢复体力并消除疲劳。

运动人士需要补充更多蛋白质

《中国居民膳食指南》指出，成年男性每天需要摄入蛋白质65克，成年女性的标准是55克，而对于平时有运动习惯的人来说，则需要补充更多的蛋白质。因为运动会撕裂肌肉纤维，及时补充蛋白质才能让肌肉尽快修复。