营养的重要性

    营养是构成生命最基础的物质，它在维护健康，在预防疾病及治疗疾病过程当中，有不可替代的作用和价值。营养治疗也在近些年越来越被重视，越来越显示出临床强大生命力的一种治疗手段，他不但在急症患者，尤其是在治疗慢性病中显示出强大生命力。由于现在疾病普遍发生了巨大的变化，由过去的急慢性传染性疾病、创伤性疾病和绝对营养不良型疾病，逐渐的发展到今天的以年龄因素、生活方式因素、饮食因素、心里因素等为主要原因的慢性病，所以药物治疗对于多原因，多系统的退化性疾病是束手无力的。所以这就需要我们开拓一个新的思路，来解决慢性病的问题，营养是所有组织机体都需要的，所以营养治疗意在提高机体脏腑的整体机能，提升人的自愈能力，从而使许多慢性病得以逆转。

    下面就营养治疗，一些观念性的甚至是结论性的知识汇总如下，首先，构成生命的基础物质是由七大类营养素构成的。因此，无论机体从哪个层面上出现了健康问题，最终的解决办法，都应该从营养的领域里去寻求解决问题。尽管现在许多疾病还不能完全用营养治疗去解决问题，但并不是不能治疗这些疾病，而是营养学的研究还没有更透彻，没有更深入，暂时没有找到解决的办法，但特医相信，未来营养学一定会解决现在看上还无法解决的疾病。在疾病治疗过程中，因为营养不良，血浆蛋白水平低下，影响到了药物的吸收、代谢、分布，使药物的毒副作用增加，治疗效果低下，影响到患者的愈后。

    大量的临床数据显示，至少有三分之一死亡病例，其最后的死因，并非疾病本身，而是与营养不良有关，营养治疗，有一个特点，就是营养在体内具有累加效应，当营养素的补充，在血浆中不断的积累，达到药理浓度的时候，逐渐逐渐的才会显示出其良好的治疗效果，所以营养治疗不能急于求成，不能一蹴而就，要坚持一个较长的时间，针对某些疾病多长时间？用营养治疗才具有良好的效果呢，这就要看疾病的本身，因为营养治疗的效果是受很多因素影响的。比如：肠道吸收的因素，血浆中营养水平的不足，蛋白低下，心里因素及饮食因素等等，在普通的医生眼里，分为中医和西医，而中医和西医结合的最高境界，最完美的医学形式是营养医学，未来医学发展的最高境界，也一定是营养医学，营养医学的发展前景是十分广阔的。

    用营养来治疗各种疾病，已经有一百多年的历史，在这一百多年中，营养素被逐渐的发现，被用于临床治疗多种营养缺乏性疾病及其他疾病，比如1917年英国医生发现用鱼肝油可以治疗佝偻病，1905年医生用碘治疗甲状腺肿大，1915年开始用维生素B3治疗糙皮病，1949年开始用B3和维生素C治疗精神分裂症，1957年开始使用辅酶Q10治疗慢性心衰。1969年用维生素C治疗流感，1993年美国哈弗大学开始用维生素E治疗心脏病，谷维素治疗失眠、神经性头痛、经前期综合征等等，这些在已临床上得到充分验证，现在仍然用于临床治疗多种疾病。应该说营养能治疗慢性病，包括其它一些想到的急症，从临床上、从营养学上，经常用于治疗疾病的营养素大概分为如下几类：

    第一类  氨基酸、肽、蛋白质

    氨基酸经常被用到，牛磺酸，精氨酸，L组氨酸，胱氨酸，半胱氨酸，谷氨酰胺，伽马氨基丁酸等，这些即使在我们特医食品当中也是经常用于组方当中。

常用于治疗疾病的肽类物质，品种更多，目前为止，用于治疗疾病的生物活性肽类物质有100多种，食物级别的大豆低聚肽、玉米低聚肽、鱼胶原低聚肽，谷胱甘肽，酪蛋白磷酸肽等。

    蛋白质它是构成生命的基础物质，没有蛋白质就没有生命，用于蛋白质治疗慢性疾病的主要种类如乳铁蛋白、胶原蛋白、大豆蛋白、牛初乳免疫球蛋白等。

一些功能性酶类，实际上也属于蛋白类系列的，比如辅酶Q10、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、超氧化物歧化酶等。从本质上讲也属于蛋白质。

    第二类 用于治疗的营养物质

    脂肪酸和磷酯类，常用于治疗慢性病的脂肪酸：

    第一种ω-3脂肪酸：阿拉法亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等。

    第二种ω-6脂肪酸：花生四烯酸、亚油酸、伽马亚麻酸。

    其它脂肪:共轭亚油酸、豆蔻酸。

    磷脂也属于脂类：大豆磷脂、磷脂酰4氨酸、磷脂酰胆碱、磷脂酰酸肌醇、磷脂酰乙酰胺等。

    第三类 碳水化合物类

    第1种糖及糖醇：果糖、麦芽糖醇、海藻糖、乳糖醇、山梨、甘露糖醇、木糖醇、氨基葡萄糖、异麦芽酮糖醇等。

    第2种低聚糖类：水苏糖、棉籽糖、低聚乳果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、低聚果糖、大豆低聚糖。

    第3种多糖类：菊粉类、多聚果糖、硫酸软骨素、果胶、透明质酸、阿拉伯胶、壳聚糖、大枣多糖、魔芋多糖、海参多糖、聚葡萄糖、抗性糊精等都属于多糖类。

    以上多糖经常用于慢性病治疗中。

    第四类 维生素类

    根据维生素特性分为：

    1、脂溶性维生素: 维生素A、维生素E、维生素K、维生素D、β胡萝卜素。

    2、水溶性维生素：维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、烟酰胺、叶酸、胆碱、维生素C。

    第五类 矿物质类

    常量元素：钙、镁；

    微量元素：铁、碘、锌、硒、铬、锰；

    第六类 生物黄酮类

    天然食物当中的化学物质

    花色素类：花青素磺胺酮、磺胺醇、儿茶素、陈皮素、橘皮苷、芹菜素、银杏黄酮、槲皮素、山楂黄酮；

    异黄酮类：大豆异黄酮、葛根素、甘草素、天然植物化学成分经常配到营养治疗的食物当中。

    酚类物质：丁香酚、白藜芦醇 ；

    第七类 营养治疗和中医药食用材

    营养医学药食两用材新资源食品共114种；营养医学涉及到多门类，内容比较复杂，特医给大家做一个简单的梳理，希望朋友们对于常用的营养素都有一个基本的认识。有机会大家可以在网上查一查这些营养的主要功能。下面再给大家讲解，对于慢性病治疗我们的特殊技术。慢性病治疗的手段有很多，其中近些年来，我们通过多年的临床验证，不断的摸索，总结出一套针对慢性病的精准食疗的方法，我们这套食疗技术结合了古代中医饮食营养疗法，药食两用材的基本理论和临床实践，又结合了西方现代营养医学的研究成果，逐渐的形成，我们自己的慢性病精准食疗零损伤康复的理论体系，临床实践积累的经验，这种慢性病治疗的方法主要的载体就是特殊医学用途配方食品，简称特医食品。特医食品的全称叫特殊医学用途配方食品，根据食品药品监督管理局的基本定义命名。