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胚胎:“妈,咱能别乱吃了吗?”

作者:冬泽特医 发布时间:2018-03-07 12:48:26 浏览次数:837

我相信所有女性朋友都很关心的一个话题就是“怀孕”。不管是那些刚刚结婚的还是马上要成为妈妈的人群,大家肯定无一例外的都会关心自己宝宝和自己的健康状况。说到健康,咱们就不得不提一下孕期饮食的问题,这是至关重要的。那么,怀孕期间吃纯素食(或锅边素)健康吗?对发育中的胎儿会不会有任何风险呢?



首先先最直接的解答大家这个疑惑。根据美国妇产科学院的女发言人克拉克博士的说法,怀孕期间是完全可以纯素或者锅边素的。通过吃素,你可以获取你所需的所有营养。但是!很重要的一点是,你必须要有详细的规划,比如一日三餐是否搭配合理。



关于胎儿风险,2015年在对22项关于素食和怀孕的研究综述中发现,孕期吃纯素(或锅边素)并没有让新生儿和孕妇出现缺陷或任何严重的问题。营养和营养学学院(Academy of Nutrition and Dietetics)表明素食孕妇经常被认为会出现营养不良的问题,特别是在铁和维生素B12的补充上。实际上,只要在营养上搭配均衡,是可以避免这样的情况发生的。



是至关重要的。因为女性孕期血容量会上升,缺铁会造成贫血症,这可能会伴随着新生儿体重偏低和早产等风险的提升。怀孕期间,女性需要双倍的铁,因此素食者和纯素食者应该特别注意吃大量富含铁的食物,如干豆、豌豆和强化谷物。医药内科医生委员会主任,苏珊·莱文说:“因为植物性食物中的铁不是很容易被身体所吸收,所以你应当对食物进行烹饪和浸泡,或与富含维生素C的食物一起食用,来提升铁的吸收。莱文会鼓励孕妇服用产前维生素,并多食用富含铁的食物,如菠菜、扁豆、甜菜和葡萄干。



维生素B,包括维生素B12和叶酸,对孕期也很重要。维生素B12并无法在植物中发现,而是在豆腐、豆奶、一些谷物和营养酵母中。叶酸可以防止神经管缺陷在怀孕第一个月的发生,因此美国预防服务特别小组(US Preventive Serivices Task Force)建议,任何育龄的妇女每天都至少要摄入400微克叶酸。克拉克博士说:“维生素B12和叶酸缺乏症已被证明会进一步增加婴儿患神经管缺陷的风险。”医生经常建议妇女服用含有铁、维生素B12、叶酸和其他营养物质的产前维生素。



在怀孕期间不吃肉是会带来一些好处的。2010年的一项研究发现,在怀孕的前三个月,素食者体重增加的风险较低。此外,莱文女士说:“母体的植物性饮食可能会降低并发症的风险,包括妊娠期糖尿病。当然,不光是纯素食者,只要是多素少荤的饮食,多少都会带来这样的好处。”



所以呢,对于那么还在担心孕期是否可以纯素或锅边素的朋友,你大可放心去吃素。素食对你和宝宝的健康来说是百利而无一害的。但是,唯一需要注意的一点就是要注意饮食的合理搭配,毕竟嘛,即使是再健康的食物,我们搭配不好,也是达不到最佳的效果的。所以,作为未来要成为妈妈你们,在得到医生帮助的同时,一定要自己多学习一些孕期饮食小知识呦!


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