医用食品的应用及发展趋势

随着中国人口的不断增加，中国的住院患者也在持续增长，其中需要临床营养诊断和治疗的占到了50%，但是实际接受临床营养治疗的人却是只占到了1%，这对国家的医疗保健来说，责任越来越重。

在中国，医用食品长期靠国外的进口，国内医药企业虽然已经具备了研发生产的能力，但是因为没有相关的法律法规，所以没有办法发展。经过国内企业的努力，2010年12月21日到2013年2月16号，国家出台了一系列的法案及征求意见稿，《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》《食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则（征求意见稿）》《保健食品良好生产规范》、《药品生产质量管理规》《特殊医学用途配方食品良好生产规范》食品安全国家标准（征求意见稿）。直到2014年1月10日国家卫生计生委发布公告：根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过《特殊医学用途配方食品通则》、《特殊医学用途配方食品企业良好生产规范》。到此，我国对特殊医用食品的生产将有据可依，长期依赖进口的处境被打破。

在此之前一直在做医用食品研发的冬泽特医食品有限公司终于有了用武之地，而国内大大小小的特医食品品牌也纷纷面世，对国内患者来说是一个好消息。各类疾病的患者在术前营养和术后康复营养得到了补充，痊愈的几率就会加大。

现阶段，医用食品基本上只是面向患者病人，未来发展的方向是全民类的医用食品，即“药食同源”的功能性医用食品。它有药物与食品的综合作用，还可以满足营养与保健的需求，是具有药物功效和食品美味的能强身、补充营养、抗衰老的特殊食品，再直接提升人体免疫系统功能、延缓衰老方面更有优势。

未来医用食品大范围内的普及将会带动国内的产业结构调整，最重要的是它将引领中国的健康走向。