何谓医用食品

近年来，随着我国社会经济的快速发展，我国城市化速度将逐步加快，与膳食营养相关的慢性疾病对我国居民健康的威胁更加突出，贫困地区营养不良的问题依然存在，住院病人发生营养不良问题的几率不断提高，特别是类似于肿瘤这类重大慢性疾病病人发生营养不良概率尤其高，数据统计显示，中国70%以上的肿瘤病人存在营养不良问题，而20%的恶性肿瘤患者死于营养不良。正是营养不良问题的突显催生了医用食品的诞生。

其实，早在八、九十年代，美国便诞生了医用食品，在经过一系列的科学检验与临床验证，医用食品开始应用于临床营养治疗，之后开始普及，如今，医用食品在欧美等发达国家已经发展成熟，应用十分普遍，已经成为临床医疗中最重要的辅助手段之一。

在国内，受各方面原因的限制，医用食品起步较晚，但如今也有一批如冬泽特医的医用食品研发企业开始诞生。那么到底何谓医用食品？

所谓医用食品，全称特殊医学用途配方食品。是一类专门针对有特殊营养需要的人群研发配置的食品，为了满足由于完全或部分进食受限、消化吸收障碍或代谢紊乱人群的每天营养需要，或满足由于某种医学状况或疾病而产生的对某些营养素或日常食物的特殊需求加工配制而成的一类特殊食品。

目前来说，医用食品主要分为三大类：全营养特殊医学用途配方食品、特定全营养特殊医学用途配方食品和非全营养特殊医学用途配方食品。

其中全营养特殊医学用途配方食品为能全面满足患者基础营养的特殊医学用途配方食品，如冬泽特医的冬泽全系列，可单独食用，患者不仅不会发生营养素缺乏，而且能促进健康，提高免疫力，帮助疾病恢复。

特定全营养特殊医学用途配方食品为针对脏器功能不全或衰竭、代谢障碍、机体对某营养素的需求增加或限制的特殊营养代谢状况的患者而设计，当其作为单一营养来源不仅满足目标人群每天营养需要，而且能满足由于某种疾病和医学状况而产生的对某些营养素或日常食物特殊要求。

而非全营养特殊医学用途配方食品则为可以满足目标人群部分营养需要的特殊医学用途配方食品，但长期单一使用会造成营养不良。需配合普通食品或其他营养措施共同使用，不宜单独长期使用，如冬泽特医的冬泽力，为专门补充蛋白质的医用食品。

总而言之，医用食品是一种特殊的食品，是针对病人这以特殊的群体而研发设计的食品。