如何正确补充营养

如何正确补充营养？据冬泽特医(www.daisyfsmp.com)营养师了解到人和动物都需要依靠营养素来维持身体机能，因此有些营养素在人体内的含量是非常少的，人的健康与人体内的“七大营养素”有着直接关系，当七大营养素供需关系和规律时，我们的身体才是健康完整的。

七大营养素的特殊作用

水

人体的主要部分还是有水造成的，水占人体重量的70%，它起到了输送和调节身体平衡的作用，水也是最佳的溶剂，它在人体内携带许多溶解物质滋养着人体的生理。

纤维素

它起到的是包裹毒素然后排出体外的作用，也被称作“膳食纤维”和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。在营养学界，膳食纤维被称为“绿色清道夫”，能保持人体肠道通畅，排毒通便，清脂养颜，维护肌肤健康。专家们一致认为：膳食纤维将是21世界主导食品之一。

碳水化合物

碳水主要作用就是产生热量，人在运动中是需要热量供能的，但是热量要适当，太多了会形成有害毒素，也是遵循从古至今的“物极必反”的原则，很多人减肥就喜欢不吃主食，主食中含有丰富的碳水化合物，那些不吃主食的人也就意味着毒素也拍不出来，反弹的更厉害，因为身体没有热量身体无法发挥供能作用，比如人在流汗就是在排毒素，发烧出汗也是属于排毒素，就是这个道理。

矿物质和维生素

矿物质和维生素同属于微量元素，他在人体中的占比仅为千分制剂，但是也是不可缺少的，少了同样会引发疾病，比如“锰、碘、锌等物质。

脂肪

脂肪，可能有些人听了会反感，它含有不饱和脂肪酸，而且还有有脂溶性毒素和水溶性毒素，水溶性毒素可以从液体里面排出来。脂溶性毒素就是从皮肤里排出来，就是说一定要吃肉，然后通过肉溶解到脂肪里面，但是同样要遵循“物极必反”的原理。

蛋白质

蛋白质属于细胞的修复材料，人在形成中九十由两个蛋白质组合在一起，胚芽，胚芽根据DNA组件形式，形成人体的，我们人体有大量的蛋白质供给的时候才会修复细胞。

合理饮食小窍门

一、饮食多样化，多食谷物：每天的食物包括、蔬菜水果、蛋奶类、大豆坚果等，保持每天12中左右，每周达到25种

二、规律运动，维持身体代谢平衡：加肥讲究三分练，七分吃，在这同样适用，吃的再多都没适当运动强。

三、多吃蔬菜水果类、奶类、大豆：这些食物有重要的膳食成分、蛋白质和维生素等

四、适量鱼、廋肉禽类：优先选择鱼和禽，吃鸡蛋不弃蛋黄。我们以前谈胆固醇色变，实际上根据最新的研究表明，我们不能缺少胆固醇，它可是一些维生素的载体。

五、少盐少油，控制糖分摄入：所以饮食尽量清淡，对胃有好处。控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。糖才是诱发肥胖的真正元凶，要尽量少摄入游离糖。

【怎样做到均衡营养？】

1.粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2.副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3.主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4.干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。