营养在癌症防治中的意义

（1）癌症是威胁人类的杀手，是什么引起的呢？

不良的生活方式和膳食因素在癌症的发病原因中占有很大的份量，所以健康的生活方式与合理的营养膳食对肿瘤的预防有着非常重要的意义。不仅如此，在癌症治疗过程中营养和膳食也起着非常重要的作用。众所周知，癌症患者随着病情进展，身体会耗竭出现恶病质状态。

(2)在抗肿瘤治疗过程中，营养起到怎样功不可没的作用？

而抗肿瘤治疗，无论是手术还是放化疗，都会使机体的营养物质代谢发生变化，给机体带来不利影响。

手术本身是创伤，如果是消化道手术还会影响到患者的正常进食，需要给予临床营养支持，改善患者的营养状态，提高手术耐受力，减少并发症。

化疗使用的抗肿瘤药物一般使患者消化道反应较大，可导致营养不良。放疗的不良反应与照射的部位和剂量有关，通常患者也会有体重丢失，出现不同程度的营养不良。坚持临床营养支持，配合癌症的临床治疗，使患者最低限度的减少体重，尽量维持较好的营养状态完成抗肿瘤治疗。

人体是一架无与伦比的活机器，这部机器所需要的能源和营养物质全部依赖饮食。如果摄取不全或有所偏嗜，就会造成某一方面营养物质的匮乏或过剩，从而营养失衡。某些营养物质过剩或缺乏都间接或直接与癌症发生有关。

例如：能量过剩的肥胖者癌症患病率比正常体重的人群高3-7倍。

膳食中脂肪过高，胆酸代谢物和胆固醇代谢物中某些活性较高、结构与致癌物的多环芳烃极为相似的物质易引起乳腺癌、子宫体癌和前列腺癌，在厌氧菌的作用下，又可以促成大肠癌。

长期偏食精细食品如精白米面、精制糖以及动物性食品的人，膳食纤维和多种维生素摄入不足，患肠道癌症的危险增加。

如果膳食中长期缺乏维生素A、B 族维生素、维生素C、维生素E、患食道癌、胃癌、肝癌、皮肤癌的危险增加。碘、钼、硒微量元素缺乏与甲状腺肿瘤、消化道及呼吸道癌症等有关。

近年来，随着医学技术不断发展，中西医治疗体系逐渐融合，我国医疗水平开始与国际全面接轨。尤其是临床营养学科高速发展，不仅为多种慢性病的调治领域指明了新的方向，还成为强化整体治疗效果、提高临床治愈率、降低医疗费用、节约医药资源、提高床位周转率的重要手段。目前，肠内营养制剂涵盖的营养治疗领域涵盖肿瘤放化疗、贫血、过敏性疾病、免疫力低下、失眠健忘、心脑血管疾病、肝肾疾病、肠胃疾病等数十种疾病。尤其对肿瘤患者的营养治疗效果最为显著，针对肿瘤疾病的营养治疗制剂（医用食品）可有效增强患者体质、提高机体免疫力、增强患者治疗耐受性、缩短治疗周期、减轻患者痛苦，并可大幅缩短患者的恢复期。故此，该类产品近年来在院内临床应用领域展现出广阔的前景。