医学营养有助康复治疗，我国特医食品发展迅速

随着生活水平不断提高，合理饮食已成为人们在日常生活中吸收营养、获取健康的主要手段。

但对于那些进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态的人群，却需要借助于医学营养的力量，通过科学营养补充来恢复健康。北京协和医院基本外科教授于健春表示：“在中国，慢病的高发和缺乏健康教育直接相关。

医学营养的目的，就是为病人提供所需营养素，在健康受损的情况下，让患者得到较好的修复。”同时，她与北京协和医院临床营养科教授于康共同指出，社会各界应关注特殊医学用途配方食品对病人康复起到的积极作用。

医学营养有助于康复治疗

据了解，特殊医学用途配方食品可简称为特医食品，是为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。

该类产品需要在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。“人的生老病死都离不开营养，医学治疗也要以营养作为基础。尤其是在患有疾病的情况下，状态不同会影响到疾病结果。如何让患者更好的生活下去，这与营养有着密切关系。”于健春表示，在临床上她经常建议患者和老年人重视营养管理，并提倡病人在手术前服用营养素。

于健春还指出，慢性病在任何国家，都会透支包括费用在内的很多医疗资源，其中营养问题是根本。医学营养不仅对疾病的治疗有所帮助，还可以大量减少医疗费用。所以，这需要全社会、多学科广泛关注，特别是医生也要在与外界沟通的同时，为人们普及医学营养知识。

我国特医食品审核准入十分严苛

“在国外，特医食品已经比较成熟，服用该食品已成为普遍的医疗行为。目前在国内总量还很小，但已呈现快速增长态势。”于康指出，我国特医食品与国外相比虽起步较晚，但平均每年增长速度已超过37%，发展较为迅速。

对于国内从医护人员到消费者对于特医食品的认知仍比较模糊，甚至无法分辨其与保健品差别的情况，于康表示：“现在相关部门已经建立了非常严格，甚至可以说是全世界较为苛刻的准入标准。从配方到生产，都有规定标准，还需要经过一些严格的验证。

从特殊医学用途配方食品注册管理办法发布实施以来，特医食品的发展达到了法规上进行规范的环节。”于康还强调：“经过临床数据显示，特医食品在医疗过程中可让病人住院时间缩短，例如糖尿病人、慢性肾脏病人、体重异常病人都可通过相关特医产品改善身体状况，可以和正常人一样活得有质量，所以这是未来我们的一个重要发展方向。”

特医食品分类

适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品：包括无乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早产或者低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品和母乳营养补充剂等。

适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品：常见特定全营养配方食品有：糖尿病全营养配方食品，呼吸系统疾病全营养配方食品，肾病全营养配方食品，肿瘤全营养配方食品，肝病全营养配方食品，肌肉衰减综合征全营养配方食品，创伤、感染、手术及其他应激状态全营养配方食品，炎性肠病全营养配方食品，肥胖、减脂手术全营养配方食品。

常见非全营养配方食品有：营养素组件（蛋白质组件、脂肪组件、碳水化合物组件），电解质配方，增稠组件，流质配方和氨基酸代谢障碍配方。

特医食品的应用

特医食品的使用可分为全部替代和部分替代两种，如果患者可以吃饭，但由于种种原因摄入不足，无法满足身体对能量和营养素的需求，这时可以使用特医食品作为两餐之间的加餐。

婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品（简称“特医食品”）、除上述类别外的其他特殊膳食用食品（包括辅食营养补充品、运动营养食品，以及其他具有相应国家标准的特殊膳食用食品），而特殊医学用途婴儿配方食品，即属于婴幼儿配方食品，也属于特医食品。

由此看出，特膳食品包含特医食品，特医食品属于特膳食品的一类。所以，在医院里不仅有药物，还有特医食品和营养治疗手段。

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