全国免费咨询热线 公司电话 9:00-17:30  周一到周五
网站首页 >> 夏季祛湿养生,从一碗红豆薏米汤开始

夏季祛湿养生,从一碗红豆薏米汤开始

作者:冬泽特医 发布时间:2019-07-29 09:23:06 浏览次数:278

在三伏天时,爱吃冷饮,会让你湿气加重,要多喝些红豆薏米汤去湿,还有安神补心,滋润皮肤的作用,赶紧做来喝吧!

红豆薏米汤

主料:红豆50g、薏米50g、

辅料:冰糖适量

步骤:

1.准备好红豆和薏米。

2.将红豆薏米放入漏筐中冲洗干净。

3.然后倒入锅中,可以再次清洗一遍哦。

4.加入清水约900毫升。

5.用高压锅,或者电饭锅,普通锅都是可以的,我用的是高压锅,选择了豆子这档加压。

6.压力锅解压后,加入冰糖,搅拌融化就可以了。

1

食用红豆薏米的好处

祛湿健脾胃

红豆、薏米都是排毒圣品,赤小豆味甘、酸,性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利祛湿健脾胃,水消肿、解毒排脓、清热去湿。

现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。

治疗慢性疾病

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

薏米防癌抗癌

经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。

营养头发防脱发

薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。

促进肠蠕动

因脾虚生湿,湿滞肠腑,导致大肠传导阻滞而出现便秘并非少见,主要表现为大便困难,腹胀脘闷,困乏无力、肛门灼热等,采用健脾化湿法可有效治疗。

红豆和薏米含有大量的粗纤维,可以促进肠蠕动,有助于排便。红豆性平味甘,有利水除湿健脾解毒之功效。薏米性平味甘,能健脾渗湿止泻排脓。二味合用,具有健脾化湿、调达气机功效。

但肠胃燥热、热盛伤津导致的便秘,或者脾虚无湿,以及孕妇,则应慎服上方。

好物推荐

“红颜食谱”— 红豆薏米红枣粉


红颜佳人膳食配方

红豆

红豆中的低脂肪(5%)、高蛋白(17.5-23.3%)不仅吸收效率好,而且热量和脂肪含量低;红豆还含有多糖、皂角甙、红豆酮纤体素等成分有延缓衰老、抗氧化、抗炎等功效。

辅以红枣,同时可补中益气、养血安神、增强人体免疫力、养颜护肤等作用。

薏米

又称薏仁米、薏苡仁等,是禾本科植物薏苡的成熟种仁,含有蛋白质、薏苡多糖、薏苡内酯、甘油三酯、三萜类、甾醇类、茚类化合物、多种微量元素和多种氨基酸等,薏米作为全谷物食品,营养均衡,对抑制癌变、降低胆固醇具有特殊的调控功能。

红豆和薏米都是既是药品又是食品的原料,且具有相互辅佐的功效,中国民间也经常讲两者一起食用,发挥两者的协同作用。

鱼胶原蛋白

胶原蛋白肽除了具有分子量小、易吸收,无抗原性、不过敏、无副作用等特征,大量实验证明,胶原蛋白具有抗皱、美白、修复、保湿、滋养、改善皮肤弹性、抗辐射、控制体重等功效。

燕麦

燕麦蛋白质含有18种氨基酸且氨基酸组成平衡,具备人体必需的8种氨基酸,特别是含有大米等食品中缺少的赖氨酸。燕麦蛋白的营养价值位居植物蛋白的前列,在促进人体生长发育,提高免疫力方面优于一般的谷物蛋白。具有降血脂、控制糖尿病、治疗便秘、抗癌、抑制肥胖症等功效。

血糯米

血糯米营养丰富,其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等含量均超过普通稻米的品质。此外还含有人体必需的铁、铜、锌、镁、钙等多种微量元素并含有生物吡咯素。具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目等功效[7]。

茯苓

茯苓,既是食品又是药品。味甘、淡、性平,通心、脾、肺、肾四经。具有渗湿利水、益脾胃保肾、安神生津等功效。

魔芋

魔芋中有效成分葡甘聚糖分子量大,易溶于水,水溶液粘度高,保水性能强;碳水化合物低、热量低和高纤维含量(是所有食用植物中最高的,达70%以上),是很好的膳食纤维来源,具有保健和减肥等作用。

口感细腻

低温烘焙原料,充分混合后进行超微粉碎工艺而制成均匀细腻的粉末状谷物粉产品,溶解性好、易于冲调,保留谷物、豆类原有的香气与滋味,口感自然。



版权所有 © 上海冬泽特医食品有限公司    沪ICP备15006351号-1