是时候聊聊特医食品配方了

在中国，很多人还是习惯于把特殊医学用途配方食品叫做肠内营养制剂。

尽管近几年特殊医学用途配方食品才随着政策的推动不断引发业界关注，但早在上世纪70年代。其前身，肠内营养制剂就已经在国内被临床营养所应用。所以，提起特殊医学用途配方食品的配方这个话题，就必须先从肠内营养制剂的配方说起。

肠内营养制剂产品的配方设计

在实施特殊医学用途配方食品注册管理制之前，国内的肠内营养制剂一直是以“药品”形式进行审批和管理的。常见的国外（合资）品牌有华瑞的瑞先、瑞能、瑞代；雅培的全安素、纽迪希亚的能全素、百普力；雀巢的维沃、纽纯素等等。国内企业如冬泽特医、西安力邦、广州纽健、等也是较早进入特医领域的。

这些相对成熟的品牌，其产品主要遵循肠内营养制剂的分类，大致分为氨基酸型、整蛋白型和组件型。

其中，氨基酸型、短肽型肠内营养制剂（要素型）的基质为单体物质，包括氨基酸或短肽、葡萄糖、脂肪、矿物质和维生素混合物；整蛋白型肠内营养制剂（非要素型）又进一步分为平衡型、疾病特异型和其他类型。常用的营养素成分有膳食纤维、中链甘油三酯等；组件型肠内营养制剂包括氨基酸组件、短肽组件、整蛋白组件、糖类组件、长链甘油三酯（LCT）组件、中长链甘油三酯（MCT）组件、维生素组件等。而每种不同的品牌产品又根据实际需求，有自己独到的配方设计。比如冬泽特医整蛋白型肠内营养剂冬泽全营养强化复合粉Ⅱ

水溶性膳食纤维聚葡萄糖改善肠道菌群，维护胃肠道功能；高蛋白全营养配方，优质动植物双蛋白来源：乳清蛋白，大豆分离蛋白；特别添加海洋鱼低聚肽粉及小麦低聚肽，增强免疫力；无蔗糖，多种维生素和矿物质等。冬泽全营养强化复合粉Ⅱ是肿瘤患者营养支持的首选！

特殊医学用途配方食品的应用

特医食品的使用可分为全部替代和部分替代两种，如果患者可以吃饭，但由于种种原因摄入不足，无法满足身体对能量和营养素的需求，这时可以使用特医食品作为两餐之间的加餐。如果患者完全无法正常进食，就需要全天使用特医食品，以起到营养支持的作用。

特殊医学用途配方食品的配方要求：根据特殊医学用途配方食品系列标准实施指南，特殊医学用途配方食品的配方设计，首先应当符合国家标准要求，同时还应符合特定疾病类型目标人群的营养特殊需求，确保可以起到为特定目标人群提供适宜的营养支持和改善其生活质量的作用。全营养配方食品应包含人体所需的全部营养素，包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种维生素、矿物质等；特定全营养配方食品应当在全营养配方的基础上，依据该年龄段人群特定疾病的病理生理变化而对部分营养素进行适当调整。

冬泽全营养强化蛋白复合粉III型

适用于肌肉衰减的老年人

稳态肌健康，悦享质生活

非全营养配方食品含有的营养素比较单一，不能作为单一营养来源满足目标人群的营养需求，故对营养素含量不作要求。因此，特殊医学用途配方食品的配方设计和营养素供应相较于保健品和膳食补充剂来说，要求更为严苛。冬泽特医不仅能够依据人群、特定疾病等进行产品研发，还可以根据需要选择产品剂型、生产工艺，并提供产品能量值、核算大料带入的维生素、矿物质的量、营养素标签值等信息。

冬泽力益生菌粉，促进肠道健康调整菌群环境