全国免费咨询热线 公司电话 9:00-17:30  周一到周五
网站首页 >> 盘点膳食纤维的六大益处

盘点膳食纤维的六大益处

作者:冬泽特医 发布时间:2019-06-12 13:50:21 浏览次数:324

膳食纤维是一大类不被人体消化的糖类物质。世界卫生组织认为,膳食纤维的共性特点是指10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物,且该物质不能被人体小肠内的酶水解,并对人体具有健康效益。

在我们的营养学里面,膳食纤维称之为“非淀粉多糖”,它主要包含了果胶、非多糖成分的木质素、纤维素和半纤维素等。膳食纤维可分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,对人体的健康,特别是慢性病起着重要的作用。

益处一、润肠通便,预防便秘

这个好处,老百姓最为好理解,因为,大家吃了富含膳食纤维的食物,比如粗粮,都会容易排便。这是因为膳食纤维可以增加粪便的重量,吸水膨胀的缘故。

益处二、防止能量摄入过多,以防肥胖

膳食纤维可以增加胃内的填充物,延缓胃排空,增加饱腹感,减少能量摄入,所以起到预防肥胖的作用。

益处三、有助于降低血糖,预防2型糖尿病

有研究证实,可溶性膳食纤维,可延缓淀粉在小肠内的吸收,减少小肠对糖的吸收,使血糖不会迅速上升,并可减少体内胰岛素的释放。

益处四、降低胆固醇,预防心血管疾病

可溶性膳食纤维可以降低血清胆固醇,减少胆固醇的吸收,抑制胆固醇合成,加速胆固醇的排出,从而起到预防心血管疾病的作用。

益处五、膳食纤维还具有促进排泄,预防肠癌的作用

膳食纤维具有促进排泄,缩短了粪便在大肠内的留存时间,释放了致癌物,在结肠内细菌产生的酶能事膳食纤维部分分解,产生短链脂肪酸,降低肠道中粪便的PH,以此抑制了致癌物的产生。

益处六、促进肠道益生菌生长,增强免疫力

进入肠道的可溶性膳食纤维可被大肠中的微生物发酵分解,产生脂肪酸,从而降低肠道PH,有利于益生菌的繁殖。



版权所有 © 上海冬泽特医食品有限公司    沪ICP备15006351号-1